豆乳は女性の味方

豆乳には、ビタミンB群やE、サポニン、イソフラボンなど、キレイと健康をサポートする嬉しい栄養素が豊富に含まれています。

中でもイソフラボンは、高い抗酸化作用がありエイジングケアに役立ちます。
女性ホルモンのエストロゲンとよく似た働きがあるので、ホルモンバランスの乱れによる心と体のトラブルの予防や美肌づくりにも◎

豆乳は、女性ホルモンの乱れからくる骨粗鬆症予防にも役立つことも認められていたり、不足すると貧血の原因になる鉄分も含まれ、嬉しい食品です。
豆乳の栄養素を意識するなら無調整豆乳がオススメですが、そのままだと飲みにくいと感じる方もいらっしゃいます。
その場合は今回ご紹介したように料理に利用して、上手に摂ってくださいね♪

監修 エミネット社員　管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪