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ララレシピ

珈琲チョコマフィン

2021.6.21

天使のララとカンタンおいしいレシピ 珈琲チョコマフィン

程よい甘さに
焼きチョコの香ばしさがプラス♪

材料(マフィン型4〜5個分)

  • 牛乳60mL
  • インスタントコーヒー小さじ2
A
  • 砂糖大さじ3
  • 1個
  • サラダ油60g
  • ホットケーキミックス150g
  • お好みの板チョコ1枚
  • 天使のララ1袋

作り方

下準備

オーブンは180℃に予熱。
チョコレートは適当な大きさに割っておく。

  1. 耐熱容器に牛乳を入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、インスタントコーヒーと天使のララを混ぜる。
  2. 1Aを合わせ、泡だて器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜてから、チョコレートの2/3を加え軽く混ぜ合わせる。
  3. 2をマフィン型の8分目まで入れ、上から残りのチョコレートを散らし、予熱したオーブンで20分焼く。

KARADA memo

コーヒーで手軽に健康をサポート

朝の目覚めや仕事のブレイクタイムにぴったりなコーヒーは、健康をサポートしてくれる嬉しい飲み物です♪
コーヒーには赤ワインと同じくらいポリフェノールが含まれていると言われています。
コーヒーポリフェノールには脂肪の消費量をアップし、内臓脂肪を低減させる効果も♪
実は、レギュラーコーヒーとインスタントコーヒーのカフェイン量や栄養面はほとんど違いがありません。
手軽に飲めるインスタントコーヒーは日常生活に欠かせないもの。飲むだけでなくコーヒー味のお菓子を作るのにぴったりです!

チョコレートに含まれるテオブロミンには、リラックスを促す働きも◎
良い香りとともに、ゆったりとくつろぎの時間を♪

監修 エミネット社員 管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪

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