ララレシピ
珈琲チョコマフィン
2021.6.21

程よい甘さに
焼きチョコの香ばしさがプラス♪
材料(マフィン型4〜5個分)
- 牛乳60mL
- インスタントコーヒー小さじ2
A
- 砂糖大さじ3
- 卵1個
- サラダ油60g
- ホットケーキミックス150g
- お好みの板チョコ1枚
- 天使のララ1袋
作り方
下準備オーブンは180℃に予熱。
チョコレートは適当な大きさに割っておく。
- 耐熱容器に牛乳を入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、インスタントコーヒーと天使のララを混ぜる。
- 1とAを合わせ、泡だて器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜてから、チョコレートの2/3を加え軽く混ぜ合わせる。
- 2をマフィン型の8分目まで入れ、上から残りのチョコレートを散らし、予熱したオーブンで20分焼く。
コーヒーで手軽に健康をサポート
朝の目覚めや仕事のブレイクタイムにぴったりなコーヒーは、健康をサポートしてくれる嬉しい飲み物です♪
コーヒーには赤ワインと同じくらいポリフェノールが含まれていると言われています。
コーヒーポリフェノールには脂肪の消費量をアップし、内臓脂肪を低減させる効果も♪
実は、レギュラーコーヒーとインスタントコーヒーのカフェイン量や栄養面はほとんど違いがありません。
手軽に飲めるインスタントコーヒーは日常生活に欠かせないもの。飲むだけでなくコーヒー味のお菓子を作るのにぴったりです!
チョコレートに含まれるテオブロミンには、リラックスを促す働きも◎
良い香りとともに、ゆったりとくつろぎの時間を♪

監修 エミネット社員 管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪