バランス栄養食品「卵」

卵はたんぱく質やビタミンB2、ビタミンA・E、葉酸など様々な栄養が豊富に含まれています。
体内で形成できない9つの必須アミノ酸がバランス良く含まれているため、良質なたんぱく質として食生活に取り入れたい食材ですね。
卵の卵黄にはビタミン・ミネラル、卵白にはたんぱく質・カリウムとそれぞれ違う栄養素が含まれているので、片方だけでなく両方摂るのが◎

完全栄養食品と言われる卵ですが、ビタミンCと食物繊維は含まれていません。
そこで抹茶の出番！！
抹茶には、ビタミンCや食物繊維はもちろんカテキンやβカロテンなど、美容に嬉しい成分が豊富に含まれています。
組み合わせれば抜群の栄養バランスを誇る卵、毎日の食生活で上手に活用しながら、健康的な食事を心がけましょう♪

監修 エミネット社員　管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪