心と体を癒やして
残暑を乗り切る〝抹茶〟効果

生の茶葉を蒸して乾燥した『碾茶（てんちゃ）』を石臼で粉状に挽いた『抹茶』。
近年コンビニでスイーツの特集が組まれるほど、愛好家も多いフレーバーですね。
生の茶葉には様々な栄養素が含まれていますが、抹茶はそれを丸ごと摂ることができるため、健康志向の高い海外でも抹茶を取り扱うお店が増えていたり、スーパーフードと呼ばれ注目されています。

そんな抹茶ですが、血糖値の上昇を抑える『カテキン』が含まれているので、脂肪が増えづらくなると言われています。
しかもカテキンの含有量は緑茶の約2倍！
ダイエットのために甘いものを制限…なんて悲しい思いをしている方は、抹茶を取り入れることでスイーツタイムを楽しみやすくなりそうですね♪

また、抹茶には夏の暑さで高ぶりやすい気持ちをリラックスさせる『テアニン』が含まれているので、イライラしがちな夏に摂るのにピッタリ。
夏の疲れが溜まった体を休めるためにも、抹茶をつかったリラックススイーツで心身を労るのはいかがでしょうか？

抹茶といえば美肌にうれしいビタミンCに注目しがちですが、実は嬉しい栄養素がたっぷり。
秋が恋しい残暑の季節に、抹茶を使ったスイーツで心も体も大切にしてみましょう♡

監修 エミネット社員　管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪