ララレシピ
レンジで抹茶ガトーショコラ
2021.9.27

混ぜて温めるだけ♪
簡単ずっしり濃厚な抹茶スイーツ
材料
(14cm角型の耐熱容器1個分)
- ホワイトチョコレート80g
A
- 生クリーム150mL
- 牛乳70mL
- 練乳50g
- サラダ油大さじ4
B
- 薄力粉130g
- 抹茶大さじ2
- ベーキングパウダー小さじ2
- 砂糖10g
- 天使のララ1袋
- 粉糖適量
作り方
下準備
薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーはふるっておく。
- 耐熱容器にホワイトチョコレートを細かく割って入れ、Aを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分ほどチョコレートが溶けるまで加熱してよく混ぜる。
- 1に砂糖と天使のララを加えてよく混ぜ、ふるったBを加えて混ぜる。
- 耐熱容器にクッキングシートを敷き、2を流し入れ、容器の底を叩いて空気を抜いてからふんわりとラップをする。
- 3を600Wのレンジで5分加熱し、ラップをしたまま3分おく。竹串を刺し、生地がつく時は30秒ごとに様子を見ながら生地がつかなくなるまで加熱する。
- 粗熱をとり、冷蔵庫で20分以上冷やし、粉糖をかける。
スイーツを食べて疲労回復&美肌づくり
生リームは脂肪分やカロリーが高く、「太るし美容にも良くない」と思っていませんか?
ですが実は、生クリームは栄養が豊富で美肌づくりをサポートしてくれるんです。
生クリームにはビタミンB群やビタミンE、カルシウム、マグネシウムなどのビタミン・ミネラルが含まれています。
ビタミンB1は疲労回復の効果があり、脳のエネルギー補給にぴったり♪
また、ビタミンEは抗酸化作用により、体内の脂質の酸化を防いで体を守る働きがあります。
そして抹茶に含まれるカテキンは肌のシミ・シワ・たるみの予防に、ビタミンCはカテキンとともにメラニン色素を抑制し、美肌づくりに効果があるとされています。
何でも食べ過ぎはNGですが、上手に取り入れることで美容&健康のサポートに役立ちます♪
季節の変わり目の寒暖差で体調不良になりがちな今こそ、栄養バランスに気をつけて、スイーツで疲労回復をしながら食生活を楽しみましょう♪

監修 エミネット社員 管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪