森のバターと呼ばれるアボカドはスーパーフードとして注目を浴び、最近はどこのスーパーでも見かけるようになりました。
それもそのはず、カリウムに葉酸、ビタミンEや不飽和脂肪酸、食物繊維など、健康や美容にとって必要な栄養素がたっぷり！
こってりとした濃厚さがあるにも関わらず、コレステロールが少なくビタミンが豊富。さらに、消化酵素やオレイン酸が含まれているのでダイエットにも向いているのです。

春に感じやすいゴワつきは、冬の超乾燥によってダメージを受けた肌が、春の寒暖差によって悲鳴を上げている状態。
肌が本来もっている回復力を高め、健全な新陳代謝周期を取り戻すことが何よりも大切です。
アボカドに含まれているビタミンEは、若返りのビタミンとも呼ばれ、健全な肌に欠かすことのできない栄養素ですので、積極的に食事へ取り入れてみましょう。
また、アボカドというと切って生で食べるイメージが強いですが、熱を加えるととろっとした食感に変わって青臭さもおさえられます。
今回ご紹介したトーストレシピは、ベーコンをツナ缶に変えたり、コーンやトマトで彩りを加えたり、お好みでアレンジOK。アボカドをメインに美肌トーストを楽しんでみてくださいね。