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ララレシピ

スタイルアップ

レンジでサムゲタン

2023.1.6

天使のララとカンタンおいしいレシピ レンジでサムゲタン

新年の慌ただしさも落ち着き、新たな年の目標も定まる時期になりました。
年初にたてた目標は、今年一年の自分を内側から支えてくれる大切な決め事です。
目標をたてるだけでも昨日とは違う自分になることができます。
尻込みせずに、ぜひ今年の思いをまとめてみましょう。

自分磨きにスタイルアップを選んだあなたは、しっかりとした体づくりをサポートする食事が大切。
不足しがちなたんぱく質を補える簡単料理を習慣にしてみましょう♪
滋養もたっぷりの韓国スープで、上手にスタイルアップ！

材料(2人分)

  • 鶏むね肉1枚
  • 長ねぎ2/3本
  • 緑豆春雨30g
  • 酒小さじ2
  • 砂糖小さじ2
    • A
    • 生姜（すりおろし）小さじ1
    • にんにく（すりおろし）小さじ1
    • 鶏ガラスープの素小さじ1
    • 酒大さじ1
    • 水400mL
    • ごま油小さじ1
    • 天使のララ1袋
  • 白ごま適量
  • クコの実適量

作り方

  1. 鶏むね肉はフォークで数ヵ所穴を開け、そぎ切りにしてから細切りにする。ボウルに入れ、酒と砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
    2. 大きいと火が通りにくいので注意。
  2. 長ねぎは斜め切りにする。クコの実は水に5分ほど漬けて戻し、水気を切る。
  3. 耐熱容器にAと鶏むね肉、長ねぎ、緑豆春雨を入れ、端を少しあけた状態でラップをして600Wで3分加熱。取り出して全体を混ぜ合わせてから再びラップをし、600Wでさらに3分加熱。そのままレンジから取り出し、5分程度置いて味をなじませる。
  4. 白ごまとクコの実を散らし、器に盛り付けたら完成！

KARADA memo

鶏むね肉は〝パサつきオフ調理〟がおいしい！

1月のララ+レシピ

今年頑張りたい自分磨きレシピをご紹介します

監修 エミネット社員　管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪

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