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ララレシピ

読書

バナナとナッツのビスコッティ

2023.1.6

天使のララとカンタンおいしいレシピ バナナとナッツのビスコッティ

新年の慌ただしさも落ち着き、新たな年の目標も定まる時期になりました。
年初にたてた目標は、今年一年の自分を内側から支えてくれる大切な決め事です。
目標をたてるだけでも昨日とは違う自分になることができます。
尻込みせずに、ぜひ今年の思いをまとめてみましょう。

自分磨きに読書を選んだあなたは、集中力がアップするバナナを摂るのがおすすめです。
そのまま食べてもOKですが、バナナを使ったお菓子を楽しむのも良いですね。
楽しく読書を続けるために、バナナ習慣を意識してみましょう♪

材料（約18本分）

  • バナナ1本
    • A
    • 砂糖40g
    • 卵1個
    • サラダ油小さじ2
    • 天使のララ1袋
  • 小麦粉150g
  • ベーキングパウダー3g
  • ミックスナッツ（食塩無添加）50g
  • ミルクチョコレート1枚

    作り方

  1. ナッツは大きいものを半分にし、チョコレートはナッツより小さくなるように荒く刻む。オーブンを180℃に予熱を始める。
  2. 厚手で大きめの保存袋にバナナを入れ、袋の上から手で潰し細かくする。
  3. 2にAを入れて揉み混ぜ、混ざってから小麦粉とベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる。粉が少し残っている状態でミックスナッツとチョコレートを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. 天板にオーブンシートを敷き、生地を取り出して手に水をつけて10×20cm程度に広げる。
  5. 予熱したオーブンで15分焼き、一度取り出して粗熱がとれたら1cm幅に切る。
    6. 冷えると上手に切れなくなるため、粗熱がとれたらすぐに切る。
  6. 切り口を上にしてオーブンシートに乗せ、160℃に下げてから20分焼く。

KARADA memo

『バナナ』は頭脳活動にもおすすめ♪

1月のララ+レシピ

今年頑張りたい自分磨きレシピをご紹介します

監修 エミネット社員　管理栄養士 増本優衣 「天使のララ」を加えて簡単に作れ、おいしく食べていただける身体にうれしいレシピをご提案します。ぜひご活用ください♪

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